今年以来我市海鲜价格变动情况浅析

发布日期:2018-05-02   访问次数: 发布来源: 作者: 字号:[ ]

  我市吕四大洋港各类海鲜因其特有的肉质肥美细腻远近闻名,不论蒸煮煎都能让人垂涎三尺,因此海鲜的价格也备受人们关注。我们就今年以来海鲜价格的变动情况做一个简要的分析探讨。

  一、春节前的海鲜价格行情

  一月份期间,由于天气寒冷,加上冷库都在积极备货来迎接春节的销售旺季,所以海鲜价格比平常高。

 

12月份、1月份农贸市场部分海鲜价格对比表

  

品名

规格

1月18日监测价格(元/500克)

17年12月14日监测价格(元/500克)

环比增减%

白鲳鱼

100克-150克

40

35

14.29

带鱼

150克-200克

20

18

11.11

小黄鱼

100克-150克

40

35

14.29

金钩虾

30头/500克

45

45

0

文蛤

2.5-4公分

13

12

8.33

花蛤

 

9

8

12.5

梭子蟹

200克

30

25

16.67

麻蜇丝

 

9

7

28.57

海蜇皮

 

55

60

-8.33

  二、春节前后海鲜价格行情

  春节前后,是海产品的销售旺季,海鲜已成家家户户必备的过年佳品,因此春节前后也是海鲜市场的交易高峰期。2月份价格较1月份又有所上涨。

 

 

2月份农贸市场部分海鲜价格对比表

  

品名

规格

2月26日监测价格(元/500克)

1月18日监测价格(元/500克)

环比增减%

白鲳鱼

100克-150克

45

40

12.5

带鱼

150克-200克

20

20

0

小黄鱼

100克-150克

40

40

0

金钩虾

30头/500克

50

45

11.11

文蛤

2.5-4公分

15

13

15.38

花蛤

 

12

9

33.33

梭子蟹

200克

35

30

16.67

麻蜇丝

 

10

9

11.11

海蜇皮

 

55

55

0

  三、3、4月份虽是消费淡季,但受海洋资源的稀少,冷冻存量的减少,价格并未出现明显回落迹象。

3、4月份农贸市场部分海鲜价格

  

品名

规格

3月12日监测价格(元/500克)

4月13日监测价格(元/500克)

白鲳鱼

100克-150克

40

40

带鱼

150克-200克

20

18

小黄鱼

100克-150克

40

50

金钩虾

30头/500克

50

45

文蛤

2.5-4公分

15

15

花蛤

 

12

10

梭子蟹

200克

35

30

麻蜇丝

 

10

10

海蜇皮

 

55

55

  五月一日又是全面实行禁捕的日期,市民要想吃到新鲜的海鱼只能盼着8、9月份的解禁开捕期的到来了,而随着冷冻海鲜的逐渐消耗,冷冻的海鲜价格预计不会有所回落。(发改委)

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