香芋

        香芋是我省具有地方特色的名特优蔬菜。中国早在1406年?救荒本草?就已有记载。表皮黄褐色，肉质洁白，质地致密，营养丰富，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体，深受大中城市居民的青睐，市场前景广阔。商品香芋除满足本市消费者食用外，还销往上海、浙江等地。